 Perchè la pelle invecchia?
La teoria più accreditata è ancora quella di Harman dei radicali liberi, molecole di ossigeno mancanti di un elettrone e per questo estremamente reattive alla ricerca di stabilità a scapito delle cellule sane; essi si formano di continuo nell’organismo dalle combustioni cellulari e aumentano in maniera esponenziale a causa delle radiazioni solari e degli agenti inquinanti; il collagene, la proteina responsabile della elasticità della pelle, viene ferito continuamente dalla luce solare diventando più rigido, fino e più vecchio.
Da ciò deriva l’importanza degli antiossidanti sia naturali, contenuti nei cibi, sia sotto forma di integratori, soprattutto nel periodo estivo, sia sotto forma di creme. Vitamina E - C - beta carotene sono fondamentali in quanto forniscono ai radicali liberi gli elettroni di cui sono alla ricerca, in modo che non danneggino più le cellule sane. L’alimentazione si riflette sull’aspetto fisico, sullo stato di bellezza oltre che su quello della salute. La bellezza e un aspetto sano e salutare sono rappresentati da occhi, capelli, pelle e viso. In una dieta ricca di grassi lo sguardo si fa opaco, spento, la pelle giallastra, flaccida, queste spie tradiscono un cattivo stile alimentare. Spesso però anche quando si sceglie di seguire un regime di vita alimentare più sano, si finisce per far peggio, per l’inconsapevole uso di alimenti o integratori o diete sbagliate, non adatte assolutamente al nostro organismo. Ma come rimediare al rischio di invecchiare precocemente, di avere una pelle che rispecchia le nostre impurità e che ci condanna a portare addosso i segni dei nostri peccati di gola?
Certamente la frutta fresca, gli ortaggi crudi, al posto dei cotti, yogurt vivo e latte sono ideali dispensatori di bellezza e salute. Passati di mele, succhi centrifugati di carote, insomma l’alimentazione cruda come migliore arma contro l’invecchiamento, contro disturbi estetici e della pelle come dermatosi, foruncoli, punti neri, pelle grassa e stanca.
L’alcol e il fumo sono anche elementi dannosissimi per la pelle. Anche i capelli, come la pelle, sono spia che qualcosa non va nel modo in cui alimentiamo il nostro organismo. Anche in questo caso, l’apporto vitaminico che serve a rendere sani, folti e lucenti i nostri capelli è scarso o male assunto.
Acido folico (B9), acido pantotenico (B5) e l’inositolo presenti nel lievito e nel germe. Ma ancora la scelta va ad una certa alimentazione composta di ortaggi, verdure, frutta, pesce, yogurt in grado di donare benessere all’organismo. Frutta fresca, germe di grano, lievito di birra, uova e latte sono il nutrimento ideale per la pelle. Il latte crudo, ne basta già un bicchiere da 200 gr., soprattutto, è un alimento molto importante per la bellezza della pelle, perché la rende luminosa, sana e pulita. Lo yogurt ancora un alimento sano e ricco di vitamina B è come il latte un toccasana per la pelle; le vitamine B ed E del germe di grano, la vitamina A e B delle uova, la vitamina A, C e gli enzimi e acidi organici della frutta sono un complesso vitale e ricco nel prevenire le rughe, nel rendere bello il viso di una donna. Anche le proteine delle uova sono importanti: rossi d’uovo fresco sono ricchi di aminoacidi, così come nel formaggio troviamo proteine nobili, anche se è ricco di grassi animali di tipo saturo e quindi è bene non abusarne.
Gli oli vegetali danno bellezza, ricchi di vitamine D, E e di acidi grassi insaturi. Anche nocciole, noci, mandorle, pinoli, condimento con olio d’oliva extra-vergine, a crudo… col tempo la pelle tende a divenire secca e ruvida, a questo il rimedio dell’alimentazione proviene dai cibi crudi ricchi di vitamina A, come carota, spinaci, cavolo verza, zucca gialla, melone giallo, albicocche, piselli freschi, o anche da fegato di manzo, o di pecora, di animali non trattati con ormoni o antibiotici che intossicano il loro fegato. Frutta anche da sola: uva, mela banana, arancia ecc e ortaggi: carote, pomodoro rosso ben maturo, con sedano, depurano e disintossicano l’organismo. Soprattutto la buccia di frutta e ortaggi, dopo averli bel lavati, è ricca di silicio che dà forza alla pelle, a unghie e capelli. Se le unghie sono fragili vuol dire che si avvicina la demineralizzazione ossea. Quindi il silicio è un ottimo riparatore naturale. Il silicio è contenuto, oltre che nella buccia di frutta e ortaggi, anche nei cereali integrali crudi – fiocchi – nella cipolla, erba cipollina, aglio, porro, scalogno, e alimenti ricchi di calcio. La tabella riporta gli alimenti utili per la bellezza della pelle.
Leggete la tabella che consiglia gli alimenti per mantenere la pelle sana e l'organismo in forma.
|
