Eccesso di vitamina. Troppe vitamine fanno male

L'eccesso di vitamine, anziché far bene all'organismo, può essere nocivo.
Esagerare con l'assunzione di vitamine è controproducente. In particolare andiamo ad esaminare gli effetti collaterali determinati dall'eccesso di vitamina B12, B6, dall'eccesso di vitamina E ed A, nonché dall'eccesso di vitamine C e K.

Assumere integratori di vitamine e minerali è una prassi piuttosto comune.

Spesso vi è la convinzione che un supplemento di vitamine possa aiutarci a stare meglio, ad affrontare con maggiori difese la routine quotidiana.

Attraverso i cibi e gli integratori siamo così portati ad assumere talvolta un eccesso di vitamine che invece, anziché aiutarci a star meglio, può essere causa di disturbi e fastidi.

Basterebbe mangiare più frutta e verdura per assicurarsi il giusto apporto di vitamine, senza ricorrere a prodotti chimici e integratori di sintesi.

Soprattutto in considerazione del fatto che assumere un eccesso di vitamine può fare più male che bene.

Andiamo a vedere le conseguenze da eccesso di vitamine.

Eccesso di vitamina B1 (Tiamina)

A dosi elevate si può avere la produzione di anafilassi (una grave reazione allergica).

Eccesso di vitamina B3 (Niacina)

Ad alti dosi può dare rossore, secchezza cutanea, prurito, mal di testa, nausea, vomito e dolore addominale.
Inoltre può causare tossicità al fegato, determinando ittero e alterazioni degli enzimi epatici, se non addirittura epatite.
Attenzione già oltre i 3-9 mg/giorno

Eccesso di vitamina B6 (piridossina)

Un eccesso di vitamina B6 può causare neuropatia sensoriale (danni ai nervi), impossibilità di camminare, fotosensibilità  e dermatite.

Eccesso di vitamina C

Se assunta oltre i 2 gr si può avere dolore addominale, nausea e diarrea. Oltre i 3 gr si alterano i livelli ematici di alcuni enzimi ed in chi soffre di reni aumenta il rischio di calcolosi. Vi è anche una possibile interferenza con le analisi.

Eccesso di vitamina J (colina)

Può comportare uno stato di ipotensione, aumento di sudorazione (dall'odore sgradevole), salivazione e diarrea.

Eccesso di vitamina A

Determina un aumento della pressione cranica, vertigini e annebbiamento della visione, dermatite e crisi epilettiche.
Inoltre pelle secca, ingrossamento dei linfonodi e glossite (infiammazione della lingua), vomito, perdita di capelli, indolenzimento osseo per alterati valori ematici di calcio. Attenzione alle donne in grvidanza per il maggiore rischio di aborto spontaneo e difetti congenici (con VitA>3mg/giorno).

Eccesso di vitamina E

Interferenze nella fluidità del sangue, nausea, diarrea e flatulenza.

Eccesso di vitamina K

Le conseguenze sono interferenze con i farmaci, anemia emolitica e ittero.

Eccesso di zinco

Nausea, vomito e febbre e immunodepressione.

Eccesso di rame

Insufficienza epatica e renale fino al coma.

Insomma, che si tratti di vitamine e minerali meglio non esagerare. Attenersi alle RDA consigliate e, se si decide di implementare le dosi, sempre meglio farlo con la supervisione di un medico.

Link utili

http://www.tuttovitamine.it/

http://www.sportmedicina.com/vitamine.htm

http://www.epicentro.iss.it/problemi/vitamine/vitamine.asp