I datteri, tipici del periodo natalizio, sono in realtà buoni tutto l'anno, danno molto energia!  

I datteri fanno pendant con i classici dopo-cena natalizi, ma in realtà questo frutto è buono anche per altre ragioni, non solo per il gusto!

Intanto il dattero è ottimo negli stati di convalescenza e per contrastare la decalcificazione ossea. E soprattutto i datteri fanno bene alla donne in gravidanza in quanto si rivelano ottimo tonico e rinvigorente. I datteri inoltre contengono una buona quantità di ferro, di magnesio e molto potassio, addirittura più del doppio rispetto alle banane.Questa caratteristica, insieme alla bassa presenza di sodio, si rivela importantissima per riequilibrare la presenza di liquidi nell'organismo, per tenere sotto controllo la pressione, e contrastare i crampi. 

Per chi non lo sapesse e vuole conoscere la storia e la provenienza dei datteri, proponiamo un interessante viaggio nella storia che, in questo caso, ci offre una panoramica storico-culinaria sul dattero! 

Esiste anche lo sciroppo di datteri che è invece indicato per contrastare raffreddori e tosse; questo sciroppo si ottiene bollendo i frutti in acqua. 

Riassumendo:

Uno spuntino a base di datteri? Una colazione per partire con il piede giusto e pieni di energia?

Datteri e una tazza di latte con corn-flakes...