Il  cioccolato potrebbe divenire un alimento quasi privo di grassi grazie ad una nuova ricetta

Gli effetti benefici che il consumo del cioccolato puo’ avere sull’organismo sono stati dimostrati da molti studi.
In un prossimo futuro potrebbe arrivare per la gioia dei golosi un cioccolato che fa bene come la frutta.
Il merito è del ricercatore Stefan A. F. Bon (Università di Warwick), che ha messo a punto una nuova ricetta del gustoso alimento: l’aggiunta d vitamina C e di goccioline acquose di frutta ridurrebbe drasticamente il contenuto di grassi del cioccolato senza alterarne il sapore.

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