Una dieta bilanciata a base di pesce potrebbe addirittura portare giovamenti al bambino

I prodotti ittici possono essere mangiati dalle donne in gravidanza. È quanto emerge dallo studio condotto dall’Università di Bristol e pubblicato sulla rivista scientifica Environmental Health Perspectives. Negli anni ‘90 si riteneva che il pesce fosse dannoso in quanto contenete mercurio, sostanza che se assorbita dal feto avrebbe provocato effetti nocivi nello sviluppo del cervello. Le nuove ricerche hanno dimostrato che i prodotti ittici, anche  contaminati da mercurio, se mangiati seguendo una dieta equilibrata, non diventano dannosi per la salute del bambino. Il professore Jean Golding, coordinatore del team di scienziati inglesi, ha dichiarato: «Siamo rimasti piacevolmente sorpresi di scoprire che il pesce contribuisce solo a una piccola quantità (il 7 per cento) dei livelli di mercurio nel sangue. Abbiamo già scoperto che mangiare pesce durante la gravidanza ha molti benefici per la salute sia per la madre che per il bambino. Ci auguriamo che molte più donne prenderanno in considerazione il mangiare maggiori quantitativi di pesce durante la gravidanza. E' importante sottolineare, tuttavia, che in gravidanza le donne hanno bisogno di una dieta equilibrata mista. Esse dovrebbero includere nella dieta i pesci insieme ad altri componenti benefici come frutta e verdura».

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