Le femmine prediligono i dolci per colpa di un gene

La ricerca condotta dalla McGill University e dall'Università di Toronto consola tutte le golose: sarebbe infatti per la presenza di una particolare variante del gene Drd4 (dopamine-4 receptor gene) che le bambine scelgono più frequentemente di mangiare alimenti calorici e dolci piuttosto che cibi salutari. Il gene incriminato controlla in parte l’attività della dopamina, il neurotrasmettitore del senso di ricompensa collegato al junk food.

L’esperimento è stato condotto su 150 bambini di 4 anni ai quali è stato chiesto di scegliere fra alcuni snack molto differenti tra loro. Alle loro mamme invece è stato chiesto di compilare un questionario sulle abitudini alimentari dei propri figli. I risultati hanno confermato che possedere la variante del gene associato all’obesità in età adulta spinge i più piccoli, in particolar modo le bambine, a scegliere i cibi golosi e calorici.

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