Le vitamine dove vanno?

Dove conservi i tuoi integratori vitaminici? Chiunque li metterebbe nel fantomatico armadietto delle medicine, magari in bagno, magari vicino al termosifone degli asciugamani o ancor meglio in cucina vicino ai fornelli. Sbagliato! I luoghi caldi e umidi, poco aerati sono deleteri per gli integratori vitaminici che tanto fanno per la nostra salute soprattutto in questo periodo di cambi ambientali. Gli integratori vitaminici infatti sarebbero molto sensibili alle alte temperature e mostrerebbero segni di deterioramento e quindi inefficacia se conservati a lungo in ambienti con tasso di umidità superiore all'80%...ovvero in bagno o in cucina! Lo dimostra lo studio della Purdue University che ha voluto testare la stabilità di integratori vi vitamina C. I risultati sono stati affermati anche dalla perdita di principi attivi di vitamine B6 e integratori idrosolubili. In conclusione luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità sono i luoghi ideali per conservare gli integratori vitaminici. Ci vorrà un'altra stanza anche per le vitamine?