Dieta da strada

Il viaggio ha le sue regole, soprattutto dal punto di vista dell'alimentazione corretta da mantenere per non incorrere in spiacevoli conseguenze appena iniziata la nostra vacanza. "La 'strategia alimentare del pilota' - dice Marcello Ticca, libero docente di scienze dell'Alimentazione all'università Sapienza di Roma - è basata innanzitutto sulla prevenzione dei disturbi: va seguita una dieta leggera anche alcuni giorni prima di partire". Poi, nel corso del viaggio, preferire alimenti leggeri a base di frutta e verdura. I classici panini è meglio evitarli!

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