La dieta proteica sotto accusa?

A quanto pare una dieta povera di carboidrati può dare benefici effetti per la linea, ma pessimi per la salute. Infatti mangiare pochi carboidrati è un rischio grave per la salute di cuore e arterie, questo secondo uno studio condotto dai ricercatori del Beth Israle Deaconness Medical Center che si è basato su tre diversi regimi, uno dei quali prevedeva pochi carboidrati.

Si tratta di diete proteiche molto efficaci per perdere peso, ma molto negative perché aumentano il pericolo di arterosclerosi e alternano la capacità di formare nuovi vasi sanguigni, un fenomeno che può portare all'infarto.

Link utili:

Pochi carboidrati fanno male