Per chi è affetto da celiachia cibi e prodotti alimentari a marchio garantito

Per semplificare la vita ai celiaci e identificare facilmente i cibi permessi a chi soffre di celiachia nasce il marchio Spiga Barrata.

L'Associazione Italiana di Celiachia ha ideato un marchio raffigurante una spiga di grano tagliata da un segmento per identificare l'assenza di glutine dai prodotti alimentari.

Grazie a questo pratico segno distintivo la spesa alimentare dei celiaci diventa meno difficoltosa.

Spesso la celiachia non si scopre subito, ma solo dopo lunghe indagini legate a difficoltà digestive, ritardi nella crescita, disturbi gastro intestinali.
Persone nate celiache lo scoprono a distanza di anni

La patologia è una patologia intestinale autoimmunitaria basata sulla produzione del nostro corpo di anticorpi contro il glutine.

Non hanno sintomi specifici: alcuni segnali possono essere crampi addominali, carenza di ferro, aumento delle transaminasi.
Altrettanto vero è che particolari eventi posso manifestare una celiachia sopita: forti stress, infezioni virali acute, la gravidanza.

Alimenti, cibi e prodotti sicuri per i celiachi semplificano la vita e aiutano chi è oggetto di celiachia a vivere una vita del tutto normale.

Link utili

http://www.celiachia.it/

L'alimentazione in caso di celiachia

Dieta priva di glutine

Cibi permessi e vietati ai celiaci

Risparmiare sui prodotti per celiaci