Più ne mangi più fa bene

Prima si diceva che mangiare pesce fa bene al colesterolo, per le diete dimagranti, per la memoria. Oggi mangiare pesce fa benissimo anche per prevenire rischio di ammalarsi di Alzheimer. A dirlo è uno studio condotto dall’Università di Pittsburgh – Medical Center e l’Università di Pittsburgh – School of Medicine (Usa) che ddà anche un suggerimento culinario: maglio se il pesce è cucinato al forno o alla griglia.

L’articolo