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Riso con albumina

 

La proprietà del riso è l'albumina. No, non è uno scherzo, ma il risultato di una manipolazione genetica effettuata in Cina. Sulla rivista scientifica americana Proceedings of the National Academy of Sciences è stato infatti pubblicato lo studio relativo alla nuova tipologia di riso. Il riso con albumina sarà utile per curare shock emorragici, ustioni e cirrosi epatiche.

L'albumina a cosa serve  

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