Individuato un percorso critico che controlla la produzione di globuli rossi

I ricercatori dell’UT Southwestern Medical hanno trovato nel principale componente dell’aceto, l’acetato (o acetato di etile o anche acido acetico), un promotore della produzione di nuovi globuli rossi, dunque un ottimo rimedio contro l’anemia. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Nature Medicine.

Gli scienziati hanno individuato un percorso critico che controlla la produzione di globuli rossi in condizioni di stress, come una scarsa presenza di ossigeno. Utilizzando topi geneticamente modificati hanno osservato che bassi livelli di ossigeno, (condizione nota come ipossia) attivano la produzione di acetato, che a sua volta stimola un percorso molecolare che ha come risultato la produzione di globuli rossi.