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La ricerca indaga sulle virtù del pesce nel prevenire la degenerazione maculare senile.

 

Le ultime ricerche in campo oftalmologico indicano nel pesce un alimento alleato della salute degli occhi. Il pesce, già sufficientemente noto per essere un concentrato di salute, aiuterebbe a prevenire la degenerazione maculare senile. 

Mangiare il pesce (grasso) almeno una volta alla settimana tiene lontano il rischio di sviluppare la degenerazione maculare della retina, una delle principali cause della cecità in età adulta-senile.  

Il pesce grasso contiene Dha, un particolare Omega-3 (noto per le sue proprietà protettive della circolazione) responsabile della riduzione dell'infiammazione della retina. Dagli esperti arriva tuttavia l'avvertimento che serviranno ulteriore ricerche a dimostrazione che il Dha sia direttamente connesso con la degenerazione maculare della retina. 

 

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