Paura dell’ictus? Mangia i pomodori

Uno studio dell’Istituto di salute pubblica e nutrizione finlandese dimostra che mangiare i pomodori permette dimezzare il rischio di ictus, soprattutto quello ischemico per il quale il rischio diminuisce fino al 60%.
Questo studio è iniziato addirittura negli anni ’90 e da allora fino ad oggi gli studiosi hanno seguito 12 anni la salute dei soggetti. In tutto questo tempo solo  in 67 persone hanno avuto un ictus, ma quasi nessuno di loro aveva alte concentrazioni nel sangue di  licopene, sostanza contenuta soprattutto nei pomodori.
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