La dieta per l'anemia, contro la carenza di ferro

L'anemia è una malattia del sangue caratterizzata dalla dimunizione del numero di globluli rossi e del loro contenuto in emoglobina. Talvolta uno stato di anemia è associabile ad una dieta squilibrata. Per arricchire la dieta di ferro e facilitarne l'assorbimento è consigliabile assumere gli alimenti ricchi di ferro in associazione ad altri ricchi di acido ascorbico (gli agrumi).

Il ferro è contenuto abbondantemente nei seguenti cibi:

Fegato, reni, carne rossa, polpi, calamari, tuorlo d'uovo, vongole, fagioli, lenticchie, soia, noci, prezzemolo, ...

Continua ad approfondire:

Il ferro nella dieta

Link utili

http://www.albanesi.it/Salute/anemia.htm

http://www.benessere.com/salute/disturbi/anemia.htm

http://manuale.donaresangue.it/principali_malattie_sangue/anemia/

http://www.mednat.org/cure_natur/anemia.htm