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Mangiare per abbassare la pressione arteriosa
Non è la prima scoperta in tal senso, anzi spesso gli esperti scovano nuovi alimenti per la pressione alta, tanto che in America è stata persino creata una dieta apposta, la D.A.S.H., negli ultimi tempi rivalutata, che permette di abbassare la pressione e previene anche le malattie cardiovascolari. Posto che nella dieta per l'ipertensione ci sono tutta una serie di alimenti che vanno bannati (cibi grassi come gli insaccati, i fritti, ecc., ma soprattutto il sale) vediamo adesso un breve elenco degli alimenti in grado di abbassare la pressione arteriosa e che devono quindi essere presenti nella dieta dell'iperteso. Aceto: grazie all'acido acetico, permette di bruciare i grassi e controllare la pressione arteriosa. Arance, limoni, fragole e kiwi: la vitamina C è utile per mantenere sani i vasi sanguigni e svolge un'azione diuretica. Aglio: E' un alimento molto prezioso, dalle mille proprietà, tra cui quella di regolare la pressione del sangue. Ha anche funzioni antibattericide, antitumorali e antidepressive. Banane: per la pressione alta è meglio privilegiare tutti quegli alimenti che contengono potassio e calcio. Le banane sono una fonte naturale di potassio, ma attenzione. Gli alimenti ricchi di potassio sono controindicati nelle patologie renali! Barbabietole rosse: il succo di barbabietole rosse contrasta l'ipertensione in maniera rapida, grazie a un particolare nitrato. Cavoli e broccoli: vedi sopra Cipolla e sedano: come l'aglio, sono noti per le loro proprietà ipotensive. La cipolla in particolare regola anche la glicemia nel sangue, il colesterolo, i trigliceridi e ha proprietà diuretiche. Cereali, fagioli e soia: contengono, come i cavoli e i broccoli, l'acido glutammico, in grado di abbassare la pressione arteriosa massima. Cioccolato fondente e tè verde: sia il cacao che il tè sono ricchi di polifenoli, un particolare tipo di antiossidanti in grado di prevenire l'ipertensione e le malattie cardiovascolari. Finocchio, prezzemolo, rosmarino: abbassano la pressione arteriosa come l'aglio e la cipolla Olio d'oliva: è il condimento ideale nella dieta per l'ipertensione, perché contiene acidi grassi monoinsaturi, riduce il rischio coronarico e la pressione arteriosa. Pesce: recenti scoperte attribuiscono agli omega 3 una particolare funzione per il controllo della pressione arteriosa, oltre che delle malattie cardiovascolari. Verdure a foglia verde e frutta: contengono acido folico, utile a prevenire la pressione alta.
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Un nuovo studio per la pressione alta ha stabilito che nella dieta per l'ipertensione non devono mancare cavoli e broccoli, due vegetali che aiutano a regolare l'azione sanguigna grazie all'acido gluttammico.