Il cuore si protegge con le fibre

Gli alimenti ricchi di fibre è risaputo che aiutano la digestione e riducono il rischio di cancro al colon, ma a quanto pare hanno anche un’altra importante qualità: aiutano a preservare la funzionalità del cuore.
O almeno questo è ciò che è emerso da una ricerca condotta dagli studiosi dell’Università University of Alabama a Birmingham. Secondo i ricercatori i cibi ricchi di fibre aiutano a combattere il colesterolo e hanno un effetto benefico sul cuore.
Grazie allo studio realizzato i ricercatori sono riusciti anche ad indicare gli alimenti da consumare per proteggere il cuore: il riso integrale (una tazza al giorno) e i cereali.

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