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Pistacchi amici degli ipertesi
Se si ha il colesterolo alto è bene cercare di tenere sotto controllo la pressione per evitare di rischiare un infarto e secondo un gruppo di studiosi è possibile farlo semplicemente mangiando 20 pistacchi al giorno. Gli esperti sono arrivati a tale conclusione sottoponendo 28 persone affette da colesterolo alto a 3 diverse diete alimentari per 4 settimane: standard, arricchita da una porzione di pistacchi e arricchita da due porzioni di pistacchi. Dopo ogni periodo ai volontari è stata misurata la pressione durante delle azioni stressanti e la comparazione dei risultati ha dimostrato che la dieta arricchita di una sola dose di pistacchi ha prodotto un calo della pressione sistolica di 4,8 mm Hg. |