diretto dalla dott.ssa Marazziti
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Sei in Cardiologia » Cardiologia news » Pistacchi, toccasana per il cuore?
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La vitamina E contenuta nel pistacchio contribuirebbe al miglioramento della circolazione negli ex-fumatori
Secondo una ricerca della Ohio State University, il consumo di pistacchi potenzierebbe il beneficio apportato alla circolazione sanguigna dalla rinuncia al vizio del fumo.
Il test ha preso in esame 30 fumatori che si sono astenuti dal fumare sigarette e hanno assunto vitamina E; dopo una settimana è stato riscontrato un miglioramento della circolazione sanguigna.
Il merito è stato di una particolare variante della vitamina E, il gamma tocoferolo, contenuta nei pistacchi e anche in altri alimenti (olio di soia e semi di zucca).
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