 La dieta anti-invecchiamento del Dott. Nicholas Perricone
La dieta Perricone si propone come un regime alimentare dal benefico effetto 'anti-rughe' per la pelle e rivitalizzante per tutto l'organismo (visibile già dopo soli 3 giorni!). Nel suo libro "La dieta Perricone", il noto dermatologo statunitense Nicholas Perricone propone un’alimentazione che grazie all’esclusione di alcuni alimenti - causanti infiammazione e ritenzione idrica – ha il potere di contrastare invecchiamento precoce, obesità e altri problemi di salute.
La base della dieta Perricone è un programma di 28 giorni, ma la dieta può essere seguita anche per un periodo più breve: secondo il suo ideatore già dopo 3 giorni è evidente l'effetto lifting per la pelle. Con gli alimenti giusti si può ringiovanire il fisico in vista di un'occasione importante: dare luminosità al viso, alleggerire borse e occhiaie, distendere i tratti del volto e rassodare il tono dei tessuti eliminando le tossine e riducendo il ristagno di liquidi.
L'alimentazione suggerita dal Dr. Nicholas Perricone punta a ridurre l'introduzione di grassi saturi, zuccheri raffinati e altri carboidrati ad alto indice glicemico. La dieta Perricone non si pone direttamente come una dieta dimagrante, eppure non è raro che chi decida di seguirla possa comunque registrare una buona perdita di peso.
Ecco uno schema di esempio di dieta proteica del Dott Perricone:
Al risveglio
2 bicchieri di acqua naturale
Colazione
3 albumi d'uovo e 1 uovo intero e/o 100-150gr di salmone alla griglia
40 gr. di farina d'avena cotta
4 oz cantalupo O 1 / 4 tazza di bacche fresche
Da 8 a 12 once d'acqua minimo di primavera, (di più se lo si desidera)
Pranzo
100-150gr di salmone alla griglia o tonno al vapore
300 gr di lattuga romana
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva e succo di limone appena spremuto
100 gr di melone o 200gr di frutti di bosco freschi
Almeno 2 bicchieri di acqua naturale (di più se lo si desidera)
Spuntino di metà pomeriggio
50 gr di arrosto di tacchino/pollo a basso contenuto di sale o 150 gr di yogurt bianco magro
4 nocciole
1/2 mela verde
Almeno 2 bicchieri di acqua naturale (di più se lo si desidera)
Cena
100-150 gr di salmone alla griglia
300 gr lattuga romana
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva e succo di limone appena spremuto
250-300 gr di asparagi/broccoli/spinaci al vapore conditi con un po' di olio d'oliva
100 gr di melone o 200gr di frutti di bosco freschi
Almeno 2 bicchieri di acqua naturale (di più se lo si desidera)
Prima di andare a dormire
50 gr di arrosto di tacchino/pollo a basso contenuto di sale o 150 gr di yogurt bianco magro
1/ 2 pera o mela verde
3 o 4 o mandorle o noci
2 bicchieri di acqua naturale
La dieta Perricone è particolarmente indicata anche per le donne che hanno seguito a lungo una dieta fortemente restrittiva. E' una dieta proteica; il suo alto contenuto di proteine dà infatti una vera e propria sferzata all'organismo: aumenta immediatamente il metabolismo, il ringiovanimento delle cellule con una serie di altri benefici.
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Link utili
www.perriconemd.com
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