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La dieta in caso di cardiopatia
La dieta per conservare il cuore in buona salute, in caso di cardiopatia e ipertensione, deve tenere conto di alcuni consigli e regole di vita generali per vivere meglio. Evitare fumo e grassi in primis, come pure l'eccesso in sé in fatto di alimentazione. Perdere peso, quando si soffre di cuore, è un ottima strada per garantirsi una vita più lunga e migliore. Inoltre, ecco alcuni cibi che sarebbe meglio eliminare dalla propria dieta in presenza di una cardiopatia: brodi ristretti, carni insaccate e salumi, pesce grasso, crostacei e frutti di mare, verdure piccanti, formaggi pesanti o fermentati, caffè, vini ad alta gradazione e liquori. Evitare inoltre condimenti a base di burro, strutto e salse piccanti preferendo salse leggere (es. a base di yogurt) e olio extra vergine di oliva a crudo. Bere prevalentemente acqua naturale distribuita nel corso del giorno per evitare bruschi rialzi di pressione e concessi con discrezione vini a bassa gradazione, tè e caffè non ristretti. Evitare inoltre cibi eccessivamente salati, preferire il pane sciapo e utilizzare spezie ed erbe per insaporire i cibi e renderli gustosi anche riducendo l'uso di sale.
Link utili http://www.salus.it/az/cardiopatia_ischemica.asp http://www.benessere.com/dietetica/arg00/dieta_cardiopatia.htm
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