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Sei in Dietologia » Rilievo » La dieta da seguire in montagna
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Una dieta per mantenere il peso forma anche in montagna
Quando si parla di alimentazione e dieta in montagna si pensa alle belle mangiate che si fanno spesso nei rifugi. Salsicce, crauti, cioccolata calda, vino grappa, birra, tutti alimenti che fanno parte delle vacanze sulla neve. Non c’è niente di più sbagliato di un’alimentazione grassa ed ipercalorica per chi scia.
L’alimentazione da seguire in montagna per gli sciatori deve permettere la massima coordinazione e la massima lucidità, bisogna ridurre al minimo i grassi e gli alcolici. Per sciare bene c’è bisogni di un’alimentazione caratterizzata da cibi leggeri e non troppo abbondanti. La dieta giusta da seguire in montagna dovrebbe apportare al massimo 2000 calorie al giorno, suddivise in diversi spuntini durante le soste, lasciando il pasto vero e proprio la sera. La dieta in montagna deve essere a base di zuccheri, per il loro elevato valore energetico e la rapida utilizzazione da parte dell’organismo di tale fonte energetica. Abbondare con frutta e verdura e diminuire grassi e alcolici, specialmente i super alcolici. Ricordarsi di integrare alla dieta molti liquidi per evitare la disidratazione del corpo. È consigliato iniziare ad allenare i muscoli del corpo un mese prima di partire per la montagna, evitando così spiacevoli guai muscolari o articolari. Video con esercizi di presciistica:
La dieta in montagna per le donne:
Al risveglio: 1 succo di arancia, 1 caffè
Colazione: 150gr di latte, 2 fette di pane integrale, 10gr di burro, 15 gr di miele –oppure – 1 vasetto di yogurt piccolo, 4 cucchiai di fiocchi di cereali, 100gr di mirtilli, 1 cucchiaino di noci, 1 cucchiaino di miele
Durante la mattina: 2 albicocche secche
Pranzo: minestra di verdura, 70gr di formaggio, 70gr di pane integrale, macedonia di frutta fresca, 1 bicchiere di yogurt, 1 caffè
Pomeriggio: 1 tazza di cioccolato
Cena: insalata mista con succo di limone olio e sale, 60gr di pasta o riso con sugo di pomodoro, 100gr di manzo o pollo, verdura cotta, 2 fette di pane integrale, frutta fresca o una piccola porzione di dolce, 1 bicchiere di vino
La dieta in montagna per gli uomini:
Al risveglio: 1 succo di arancia, 1 caffè
Colazione: 250gr di latte, 3 fette di pane integrale, 20gr di burro, 30 gr di miele –oppure – 1 vasetto di yogurt 250gr, 4 cucchiai di fiocchi di cereali, 100gr di mirtilli, 1 cucchiaio di noci, 1 cucchiaio di miele
Durante la mattina: 4 albicocche secche
Pranzo: minestra di verdura, 100gr di formaggio oppure 2 uova, 100gr di pane integrale, macedonia di frutta fresca, 1 bicchiere di latte, 1 caffè
Pomeriggio: 1 tazza di cioccolato
Cena: insalata mista con succo di limone olio e sale, 100gr di pasta o riso con sugo di pomodoro, 150gr di manzo o pollo, verdura cotta, 2 fette di pane integrale, frutta fresca o una piccola porzione di dolce, 2 bicchiere di vino
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