Le mele aiutano a prevenire l’obesità e i disturbi ad essa correlati favorendo la crescita di batteri buoni nell’intestino

Un recente studio, condotto dai ricercatori della Washington State University, ha dimostrato come i composti non digeribili presenti nelle mele siano un valido aiuto nel prevenire i disturbi legati al sovrappeso e all’obesità. Tra le tante le varietà di mele valutate quella risultata più efficace nel contrastare l’obesità, grazie all’elevata presenza di fibre, è stata la Granny Smith (di colore tipico verde). 

La ricerca evidenzia che questi composti rimangono intatti quando raggiungono il colon, dove fermentano e favoriscono la crescita di batteri buoni nell’intestino. Una scoperta, dunque, che potrebbe aiutare a prevenire alcuni disturbi associati con l’obesità, come ad esempio l’infiammazione cronica che può portare al diabete.