Arriva un gel alimentare che induce la sazietà

Combattere le abbuffate con un gel alimentare che induca il senso di sazietà dopo aver mangiato: è quanto cercano di fare i ricercatori della Birmingham University (Gran Bretagna), in uno studio diretto dal dottor Fotis Spyropoulos e descritto dal quotidiano britannico "Guardian".

Gli studiosi vorrebbero realizzare un gel liquido a base di polimeri naturali che, una volta raggiunto lo stomaco, si trasformi in gel e permetta di sentire la sazietà subito dopo aver mangiato. Non sarebbe un anoressizzante, ma una alternativa per sconfiggere l'obesità nelle persone che mangiano in modo compulsivo, fanno sapere i ricercatori.

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Un gel per indurre la sazietà