Nutella, no a alla maxi tabella nutrizionale degli alimenti

Un profilo nutrizionale, come una maxi tabella nutrizionale degli alimenti, è la proposta che la Commissione Europea ha fatto contro la piaga dilagante dell'obesità e del diabete: linee guida su quanti grammi di zucchero o sale consumare, ad esempio, e un limite sensibile alla pubblicità di alimenti cosiddetti cattivi tra cui molti tradizionali dell'alimentaizone europea, come la Nutella.

Un'idea priva di fondamento, afferma il nutrizionista Carlo Cannella, che spiega che un profilo nutrizionale potrebbepersino essere dannoso perché proibizionistico.

Link utili: 

Che cos'è il profilo nutrizionale proposto dall'Ue