Alimenti di soia, utili per prevenire il cancro

La soia e gli alimenti di soia sono stati ormai completamente o quasi sdoganati dall'idea che fossero cancerogeni o rischiosi per la salute. In effetti molti studi avvaloravano la tesi per cui gli isoflavoni di soia potessero portare le donne a un rischio di recidive per i tumori al seno.

Quel che è certo è che per gli uomini gli alimenti di soia sono utili a prevenire il cancro ai polmoni: lo afferma uno studio condotto presso il National Cancer Center di Tokyo. Sarebbero proprio gli isoflavoni di soia a essere protettivi dei polmoni degli uomini.  

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Alimenti a base di soia