diretto dalla dott.ssa Marazziti
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Sei in Oncologia » News » Mangiare frutta e verdura non aiuta?
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Cancro, mangiare frutta e verdura non è d'aiuto...
Mangiare frutta e verdura non fa certo male, però non ha proprietà antitumorali: nonostante centinaia di ricerche sostenessero i benefici non curativi, ma almeno preventivi di una dieta a base di frutta e verdura contro il cancro, studi a opera di prestigiose università e addirittura dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, una equipe internazionale di medici, guidati dall'epidemiologo italiano Paolo Boffetta, della Scuola di Medicina Mount Sinai di New York, ha provato il contrario.
Non che mangiare frutta e verdura faccia male, per carità: ma è stato dimostrato che può evitare circa il 2,5% dei casi di tumore l'anno (e di questi a patto che si osservi la famosa regola delle cinque porzioni al giorno). "Mangiare frutta e verdura comunque fa bene", osserva però il ricercatore italiano, "e il risultato dello studio non giustifica il cambiamento delle attuali raccomandazioni". In particolare per aggirare il pericolo dell'obesità, che, invece, è tra i principali fattori di rischio. Insomma, mangiare frutta e verdura può aiutare a prevenire il cancro, per lo meno in forma indiretta. Link utili: Mangiare frutta e verdura, nessun beneficio coi tumori
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