Vitamina C e Betacarotene, alleati contro la demenza

In uno studio sulla demenza un gruppo di ricercatori dell'Università di Ulm hanno esaminato 74 pazienti con Alzheimer e 158 persone sane. Questo confronto ha dimostrato che nei soggetti affetti da Alzheimer la percentuale nel sangue di vitamina c e betacarotene è più bassa rispetto alle persone non ammalate, mentre la stessa differenza non è stata riscontrata per le sostanze antiossidanti come: vitamina E, licopene, coenzima Q10.
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