Cioccolato contro frutta 1-0

Gioiranno gli estimatori del cioccolato. Nella eterna battaglia tra cioccolato e robe sane, questa volta, l'ha spuntato il dolce e prelibato alimento che unisce tutte le generazioni. Sarebbe l'ottimistico risultato di una ricerca condotta dall'Hershey Center for Health & Nutrition, diretta dalla dottoressa Debra Miller e pubblicata su "Chemistry Central Journal" a decretare la cioccolata come alimento più antiossidante rispetto alla frutta. lo studio è stato condotto analizzando i nutrienti di semi di cacao, cioccolato fondente, diversi frutti, verdure e succhi di frutta. Decretando che cacao e cioccolato hanno tanti antiossidanti in più, flavanoli e polifenoli, buoni per i vasi sanguigni, per la salute del cervello, contro i radicali liberi. L'ennesima scusa per abbuffarsi di cioccolata.