Il digiuno salutare

Se in un regime alimentare corretto il digiuno non fa parte del menù quotidiano, potrebbe invece rivelarsi salutare per tenere a bada gli effetti più deleteri delle malattie neurodegenerative, come Alzheimer e Parkinson, Lo hanno descritto nel loro studio gli scienziati del National Institute on Ageing di Baltimora (Usa). Purchè il digiuno sia programmato e tenuto sotto controllo.

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