Malnutrizione e bambini

Ormai è un dato la mortalità dei bambini sotto i cinque anni nei paesi in via di sviluppo è conseguenza della malnutrizione. E' quanto affermato da un position paper elaborato dal Barilla Center for Food and Nutrition (Bcfn). Il documento è stato redatto su dati Fao e di altre agenzie. Più di metà delle 5,6 milioni di morti di bambini sarebbe evitabile se si eliminasse la denutrizione. Lo studio stima inoltre che 684.000 morti di bambini potrebbero essere evitate, in tutto il mondo, anche solo aumentando l'accesso a vitamina A e zinco.

Barilla Center for Food and Nutrition