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Più ne mangi più fa bene
Prima si diceva che mangiare
pesce fa bene al colesterolo, per le diete dimagranti, per la memoria. Oggi
mangiare pesce fa benissimo anche per prevenire rischio di ammalarsi di
Alzheimer. A dirlo è uno studio condotto dall’Università di Pittsburgh –
Medical Center e l’Università di Pittsburgh – School of Medicine (Usa) che ddà
anche un suggerimento culinario: maglio se il pesce è cucinato al forno o alla
griglia.
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