 Dieta del gruppo sanguigno
La dieta del gruppo sanguigno: in cosa consiste? Per il Dott. James Peter D'Adamo la buona o cattiva digestione degli alimenti è influenzata da gruppi sanguigni. Anche per dimagrire non si può prescindere dalla genetica. Ogni gruppo sanguigno merita la propria dieta: A, B, AB e O... hanno tutti alcuni cibi dannosi, altri buoni e altri neutri.
I gruppi sanguigni, scoperti dal nobel Karl Landsteiner nel 1930 e il fattore Rh, individuato da Alexander Wiener-Salomon un decennio dopo, approdano sulla nostra tavola dettandone la dieta.
Erano gli anni '80, che il naturopata James D'Adamo intuì che il sangue poteva influenzare il rapporto con l'alimentazione e la dieta scrivendoci un libro, ovvero "One Man's Food" .
Focalizzandosi sui gruppi sanguigni, il Dr. D'Adamo osservò, ad esempio, che le persone con sangue di tipo A prediligevano una dieta ricca proteine vegetali e invece rispondevano negativamente ad un regime alimentare troppo ricco di latticini o proteine da carne, prediletto invece dal gruppo sanguigno 0.
Non solo: il contrasto tra dieta e gruppo sanguigno è una delle cause principali di sovrappeso o obesità per molte persone, come pure il motivo per cui esse pur mangiando in modo contenuto, non dimagriscono.
Su che basi, dunque, si delinea la dieta del gruppo sanguigno?
La teoria presuppone che i vari gruppi sanguigni siano il risultato di una fase dell'evoluzione umana.
Il gruppo 0, ad esempio, risalirebbe a circa 40.000 anni fa, agli uomini di Cro-Magnon, la cui forza era basata sulla caccia e sulle proteine animali (carne).
Datato 25.000 e 10.000 anni fa è invece il gruppo A, ovvero coincidente alla prima società agricola, con un'alimentazione basata su cereali e verdura
Più recente è il gruppo sanguigno B, tra 15.000 e 10.000 anni è tipico dei pastori nomadi delle steppe asiatiche.
Il gruppo AB è una miscela degli ultimi 2.
Secondo D'Adamo il nostro sangue conserva una sorta di "memoria cellulare" su cui avviare la risposta del sistema immunitario; in base a questa teoria gli individui di gruppo sanguigno A sarebbero maggiormente inclini ad una dieta vegetariana, i B ad una carnivora, ecc.
Mangiare alimenti incompatibili con il nostro sangue potrebbe essere la causa di diverse malattie, impedire la riduzione del peso, se in sovrappeso o obesi.
Che fare, dunque?
Prediligere quanto più possibile nella dieta gli alimenti congeniali al proprio gruppo sanguigno che svolgeranno quasi un ruolo di medicine alimentari. Ecco alcune indicazioni:
DIETA DEL GRUPPO SANGUIGNO. La dieta per il gruppo sanguigno 0
1) Sì a frutta e verdura in abbondanza, ma ridurre il consumo di cavolfiori, cavoli, melanzane, patate. Sì ai pomodori
2) Ok alla carne magra (no al maiale e alle carni conservate) in unione con le verdure.
3) Sì a pesce e crostacei (No a polpo, salmone affumicato, aringhe, caviale e pesci salati, secchi o in scatola).
4) Limitare il consumo di latte, latte, formaggio e uova. Ammessi invece burro, formaggi freschi e di soia.
5) Ridurre il consumo di derivati di grano e mais, evitare prodotti contenenti il frumento
6) Evitare bibite con teina o caffeina (es. cola, drink energizzanti)
7) Praticare attività fisica in modo regolare, prediligere attività di intenso sforzo fisico.
Gruppo 0: per dimagrire eliminare i prodotti rafffinati e contenenti glutine, i legumi come fagioli e lenticchie e le crocifere. Consumare invece più pesce e prodotti freschi.
DIETA DEL GRUPPO SANGUIGNO. La dieta per il gruppo sanguigno A
Il gruppo A ha un buon adattamento ambientale ma può somatizzare sul sistema immunitario lo stres. Ha bisogno di svolgere attività rilassanti, attività fisica e una dieta fortemente vegetariana. Pertanto:
1) Sì al consumo di frutta, cereali, legumi e verdure.
2) Sì al pesce in piccole quantità (es. cernia, merluzzo, nasello, salmone, sardine, trota), tranne i pesci piatti (es. sogliola)
3) Nì alla carne e no a salumi e carni in scatola o conservate
4) No a latte e derivati, sostituibili con i prodotti a base di soia
5) Sì a mandorle, pinoli, nocciole e noci (tranne pistacchi e noci brasiliane)
6) Ridurre il consumo di prodotti fatti di farina di frumento.
7) Sì allo yoga e ad attività rilassanti in solitaria (es. ciclismo, nuoto, passeggiatei ...).
Gruppo A. Per dimagrire eliminare carne, latticini, fagioli e incentivando inceve il consumo di vegetali, soia e ananas.
DIETA DEL GRUPPO SANGUIGNO. La dieta per il gruppo sanguigno B
Il gruppo B ha un buon sistema digestivo che lo facilita nel seguire una dieta varia ed equilibrata.
1) Sì ad una dieta varia e bilanciata.
2) Sì a frutta e verdura a foglia verde, carne magra (no a pollo e maiale), latte e derivati
3) Limitare pesce e frutti di mare, frutta secca e prodotti a base di frumento e mais.
4) Sì all'attività fisica aerobica, di sforzo moderato
Gruppo B. Per dimagrire eliminare o ridurre grano/frumento, lenticchie, arachidi, semi di sesamo e aumentare altresì il consumo di ortaggi a foglia verde, tè, carni (soprattutto il fegato), uova e prodotti lattiero-caseari.
DIETA DEL GRUPPO SANGUIGNO. La dieta per il gruppo sanguigno AB
E' un mix tra i gruppi A e B. Richiede un'alimentazione piuttosto deliacta, soprattutto evitare le esagerazioni per non affaticare il sistema digerente.
1) Ridurre il consumo di carne rossa (no a carni in scatola, affumicati e salsicce).
2) Sì al pesce, con moderazione (tranne aragoste, gamberi, granchi, ostriche, vongole, polpo, spigola, alici e anguilla).
3) Limitare il consumo di pasta e farina di frumento
4) Sì a latte e formaggi (se non in presenza di problemi respiratori)
5) Sì alla frutta (soprattutto prugne, uva, ananas e frutti di bosco) e verdura (pomodori in primis).
6) Sì ad olio d'oliva e vegetali (no aceto e derivati e spezie)
7) Svolgere sport moderati e rilassanti
Gruppo B. Per dimagrire ridurre carne, mais, frumento, grano, fagioli, fave e semi di sesamo ed incrementare il consumo di ortaggi, alghe, pesci, latte, ananas e tofu.
Link utili
http://www.grupposanguigno.com/
http://www.donatoridisangue.it/Gruppi-sanguigni.htm
http://www.drviscardo.it/gruppisanguigni.htm
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