Cavoli e broccoli forti alleati in inverno 2

Il cavolo broccolo ortaggio ricco di benefici, già apprezzato nell'antica Roma originario della Grecia. Mangiare broccoli può essere un modo sano per rinforzare il corpo e prevenire malanni di stagione.

I broccoli in particolare, tra le crucifere, sono i più conosciuti e i più usati nelle diete. Sono pieni di vitamina C, una sola tazza contiene circa 104gr di vitamina, e di fibre e selenio. Si consiglia di comprare broccoli freschi e non surgelati e di cuocerli evitando l’ebollizione poichè si perderebbero molte sostanze nutritive, la cottura a vapore è la più indicata.

Dieta di 10 giorni a  base di broccoli che può far perdere fino a 6 chili.

Giorni 1 e 2

Colazione:

• Centrifuga di broccoli e banane

• 50gr di pane integrale

• 1 tazza di tè nero senza zucchero

Pranzo:

• 250 ml di brodo di pollo 

• 100gr di broccoli cotti 

• 150gr di pollo cotto nel brodo

Cena:

• 250gr di broccoli cotti con un pizzico di sale

• 1 tazza di tè nero senza zuccherato

Giorni 3 e 4 

Colazione:

• Centrifuga di broccoli, mela e sedano

• 1 tazza di tè nero

Pranzo:

• 50gr di tonno con 150gr di broccoli bollire in olio di oliva, con 1 cipolla media e 2 pomodori medi (cuocere le verdure per 20-25 minuti e mangiare con tonno)

Cena:

• 200gr di broccoli bolliti conditi  a crudo con oliva, 1 peperone e aglio (cuocere a fuoco lento per 20 minuti)

Giorni 5 e 6

Colazione:

• Centrifuga di mirtillo, lampone e broccoli

Pranzo:

• 200gr di broccoli bolliti in acqua salata

• 1 fetta di pane integrale

Cena:

• 150gr di carne di manzo magra, leggermente salata

Giorni 7 e 8

Colazione:

• Frullato di broccoli, banane e pompelmo

• 2 uova sode

• 1 tazza di tè nero non zuccherato

Pranzo:

• 250 ml di brodo di pollo 

• 150gr di pollo cotto nel brodo

• 100gr di broccoli cotti

Cena:

• 250gr di broccoli cotti con un pizzico di sale

• 1 tazza di tè senza zucchero nero

Giorni 9 e10

Colazione:

• frullato di mirtilli, succo di mirtilli, broccoli e yogurt

Pranzo:

• 100gr di broccoli

• 100gr di pesce cotto a vostra scelta

• 1 fetta di pane integrale

Cena:

• 200gr di broccoli cotti con un pizzico di sale

• 1 patata, bollita