Aspartame bene o male?

In questi ultimi tempi si sta discutendo moltissimo riguardo ai possibili danni provocati dall’assunzione prolungata di aspartame, la sostanza dolcificante a basso contenuto calorico che spesso viene utilizzata al posto dello zucchero e che si trova anche in molti farmaci pediatrici, bibite e gomme da masticare.
Questa sostanza è sempre stata al centro di molte polemiche fin dal suo ingresso nella grande distribuzione, infatti già nel 1981 la Food and Drug Administration (Amministrazione degli Alimenti e dei Medicinali) si rifiutò inizalmente di approvare l’uso di aspartame, per  la possibilità che avesse causato in alcune cavie da laboratorio convulsioni e tumori al cervello.
Per ultimo anche il programma Report si è di nuovo occupato di questo elemento all’interno di un’inchiesta che denuncia anche l'inadeguatezza dei controlli su ciò che ingeriamo.

Storia aspartame