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Esiste un collegamento tra cibo e umore?Il collegamento tra cibo e umore è un falso mito? Non proprio, ma è molto più che una questione di sentimenti   “Il legame tra le emozioni e il mangiare è un mito - dice Sherry L. Pagoto, professore associato di medicina preventiva e comportamentale presso l'Università del Massachusetts Medical School di Worcester - La gente mangia per sentirsi meglio, il collegamento è lì”.  

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Alcuni fatti riguardo il colesterolo e la salute del cuoreQuali sono le linee guida da seguire per mantenere i livelli di colesterolo sotto controllo e garantire la buona salute del cuore?   Se avete una malattia cardiaca o patologie come la fibrillazione atriale, vi potrebbe essere stato detto che una dieta povera di grassi saturi aiuti. Ora che alcuni studi riportano che il collegamento tra grassi saturi e malattie cardiache potrebbe non essere così determinante, cosa bisogna fare?
La revisione 2014 pubblicata negli...

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Dieta OrnishIdeata da un cardiologo statunitense di nome Dean Ornish, questa dieta consente di perdere peso velocemente e ridurre i livelli di colesterolo cattivo nell’organismo     Questo regime alimentare rientra tra le diete ipolipidiche, cioè tra quelle diete che prevedono un ridotto apporto di grassi rispetto al normale. La teoria che è alla base di questo tipo di alimentazione è che i grassi aumentino i fattori di rischio di molte patologie e...

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La dieta TLC (Therapeutic Lifestyle Changes)Inserita tra le migliori diete del 2014, questo regime alimentare aiuta a mantenere basso il colesterolo     Non è una vera e propria dieta, ma più che altro un regime alimentare che aiuta a ridurre i grassi saturi e abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. Per cui se il vostro obbiettivo è perdere peso, questa non è l’alimentazione più indicata, poichè la perdita di grasso in eccesso non risulta essere così...

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Il colesterolo alto in pillole


Curare il colesterolo alto in otto pillole

Se vuoi curare il colesterolo alto o se pensi di avere le idee già chiare su come curare il colesterolo alto, su quali sono i cibi da evitare e le abitudini sbagliate da correggere, male non ti farà leggere queste notiziole in pillole che svelano i luoghi comuni sul colesterolo e che vengono pubblicati in America dal blog della Cnn. Potrebbero rivelarti qualche sorpresa. 



Cibo spazzatura e depressione


Il cibo spazzatura fa male alla testa?

Sul legame tra cibo spazzatura (dall'inglese junk food, ovvero cibo dei fast food o notoriamente cibo che si mangia sapendo che ci farà male: pizza, frittura, hamburger o panini farciti con troppe salse, cibo da strada come il kebab e altre leccornie da rosticceria o da pasticceria che hanno un numero di calorie, tra grassi e zuccheri, superiore per quantità a ogni cibo salutare) e umore si parlò già nel 2004 con il documentario "Super size me" di Morgan Spurlock. 



Olio di pesce e acidi grassi omega 3


Proprietà degli acidi grassi omega 3 nel pesce

Gli acidi grassi omega 3, presenti nel pesce (l'olio di pesce in particolare) hanno due nuovi studi che ne sottolineano le loro benefiche proprietà. Uno studio inglese e uno americano (il primo della  Queen Mary University di Londra a opera del farmacologo italiano Mauro Peretti,  e il secondo dell'Harvard Medical School di Boston), entrambi pubblicati su Nature, evidenziano la specialità del DHA, l'acido grasso dodocaesaenoico della famiglia degli acidi grassi omega 3.



Le proprietą del cioccolato amaro


Le proprietà benefiche del cioccolato amaro (e del cacao amaro)  secondo le ultime scoperte

Alzi la mano chi non piace mangiare cioccolato, in particolare il cioccolato amaro, quello fondente, che di solito convince anche i palati adulti, tanto che, in occasione della prossima fiera Eurochocolate che si tiene ogni anno a Perugia, vogliamo sfatare alcuni falsi miti sul cioccolato amaro ma anche sul cacao amaro. In modo da poter mangiare una tavoletta di cioccolato amaro o farsi una bella torta al cacao amaro senza sentirsi perennemente in colpa. 

 



Farmaci colesterolo e statine


Farmaci colesterolo: se le statine non bastano

Secondo il parere degli esperti, è bene che il colesterolo LDL venga ridotto a valori inferiori ai 100 mg/dl nei pazienti ad alto rischio, ed è un obiettivo desiderabile un valore inferiore ai 70 mg nei pazienti a rischio molto elevato. A questo punto per ridurre il colesterolo, una delle terapie più efficaci consiste nella somministrazione di statine. Ma cosa accade quando le dosi standard di statine non riducono l'LDL?
In tal caso cosa bisogna fare?



Il sale fa male, anche quello nascosto


Il sale fa male: occhio a quel che comprate

Il sale fa male, ce lo ripetono da tutte le parti: infatti un consumo eccessivo di sale fa male perché aumenta i rischi di ipertensione e ritenzione idrica (per cui, trattenendo i liquidi tendiamo a gonfiarci) e a lungo termine può causare malattie come il cancro allo stomaco, l'osteoporosi, i calcoli renali e l'insufficienza renale. 



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