Dieta iposodica, è possibile?

Come una dieta iposodica può salvarci la vita

Sappiamo che troppo sale nella nostra dieta ci fa male, ma quanto siamo veramente informati sui danni che può arrecarci? A darci qualche notizie in più sul legame tra il consumo di sale e la nostra salute è uno studio pubblicato sul "New England Journal of Medicine" in cui un gruppo di ricercatori dell'Università di San Francisco ha ipotizzato quali sarebbero gli effetti sulla salute degli americani se tutti facessero una dieta iposodica, ovvero un'alimentazione con minore consumo di sale rispetto ai criteri ai quali siamo abituati.

Come mantenere un peso forma ideale?

Come mantenere il peso forma ideale (dopo averlo raggiunto!)

Per mantenere il peso forma ideale, quello che potremmo dire "per la vita" ( a meno di qualche cena abbondante o i periodi delle feste, in cui di solito si tende a sgarrare) dobbiamo affidarci a una dieta di mantenimento che ci permetta di rimanere nel peso forma ideale raggiunto con la dieta dimagrante. La dieta di mantenimento ci permette infatti di non tornare alle vecchie e dannose abitudini alimentari che ci avevano fatto prendere e accumulare del peso in eccesso, ma di restare nei ranghi del nostro peso forma ideale. 

I grassi omega 3 per la schizofrenia

Grassi omega 3, i benefici dell'olio di pesce nella schizofrenia

I grassi omega 3 contenuti nell'olio di pesce potrebbero risparmiare alcuni giovani con sintomi di malattia mentale da una progressione della schizofrenia, secondo uno studio preliminare che ha coinvolto ottanta pazienti i in Austria. 

Le intolleranze alimentari fasulle

Le intolleranze alimentari e le credenze della gente

Un adulto su cinque pensa di avere un'intolleranza al cibo e in particolar modo sembra che quella da graminacee sia la più lamentata tra le intolleranze alimentari. Tuttavia, quando in realtà si sottopongono al test per trovare delle intolleranze alimentari, solo il due per cento di loro ha una vera e propria allergia o intolleranza. 

Il reflusso biliare

Il reflusso biliare: definizioni, sintomi e cura

Il reflusso biliare ha qualche familiarità con il reflusso gastro esofageo - il riflusso degli acidi caustici dello stomaco che salgono nell'esofago, il quale collega la gola e lo stomaco, ma è meno noto. Il reflusso biliare si verifica infatti quando la bile - un fluido digestivo prodotto dal fegato - risale in flussi dal piccolo intestino fino allo stomaco e all'esofago. 

Edulcoranti, come scegliere quello giusto?

Edulcoranti, una guida per non sbagliare

Edulcoranti (o dolcificanti), quali scegliere? Se siete a dieta e avete eliminato lo zucchero, ovvero un edulcorante altrimenti noto come saccarosio, dovete sapere che non tutti gli edulcoranti scelti in alternativa per diminuire le calorie sono uguali. Alcuni edulcoranti, come il fruttosio, sono calorici, ma magari hanno un potere dolcificante maggiore e vengono per questo utilizzati nelle diete e nell'industria alimentare per gli alimenti light.