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Grassi idrogenati: cosa sono, dove si trovano e quali danni recano alla saluteQuali sono gli alimenti che contengono i grassi idrogenati     I grassi idrogenati sono dei composti del tutto artificiali creati tramite alcuni processi di lavorazione degli alimenti. Attraverso l’idrogenazione i grassi polinsaturi vengono trasformati in grassi trans, i principali responsabili delle malattie cardiovascolari. Oggi sentiamo sempre più spesso parlare della loro pericolosità e dei danni che recano alla nostra salute. Vediamo allora cosa...

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Dieta vegetariana: realizzato un hamburger simile alla carne sia nel gusto che nell aspettoIn arrivo un hamburger vegetariano con tanto di sangue   Un team di scienziati statunitensi della Stanford University, è riuscito a produrre un hamburger vegetariano che sembra un vero  pezzo di carne, con tanto di sangue anch’esso vegetale.

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Succo di pompelmo: una soluzione efficace per eliminare i chili di troppoNuova ricerca dimostra come il succo di pompelmo agisce sul peso corporeo    Se durante i pasti mangiamo alimenti ipercalorici è meglio bere succo di pompelmo al posto dell'acqua perché garantisce un minore accumulo di calorie e tiene a bada i livelli di glucosio nel sangue. E’ quanto dimostra nuovo studio, condotto dall’Università della California a Berkeley (UCB) e pubblicato su Plos One, affermando che il succo di pompelmo è...

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La merenda perfetta per la scuolaL'attenzione verso l'alimentazione dei propri figli è importante, specialmente quando sono fuori casa e il controllo genitoriale è minore     I genitori di oggi sono probabilmente più attenti alla salute alimentare dei propri figli e ci pensano due volte prima di scegliere la merenda da far portare loro a scuola: che non sia eccessivamente pesante e che dai loro la carica giusta per affrontare la giornata.
L'attenzione al peso dei propri...

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Dieta Fricker


La dieta Fricker

E' una dieta rapida che prevede un programma iniziale ad alta velocità. In un una durata massima di 8 settimane, la dieta ideata dal Dr. Fricker promette una rapida perdita di peso. Successivamente alla prima fase di forte dimagrimento, la dieta prosegue con una fase più moderata che permette di stabilizzare il proprio peso



Dieta uomo


Dieta dimagrante uomo

La dieta dell'uomo non può essere quella della donna: uomini e donne hanno esigenze dietetiche diverse e un differente bisogno di calorie e cibi. La dieta dimagrante uomo deve essere in grado di dare forza e vigore, pur consentendo il calo di peso. Sì ad alimenti semplici, sì a pasta pane e riso con moderazione e un occhio di riguardo a proteine e a frutta e verdura, verso cui l'uomo non nutre sempre un buon rapporto. Ecco una proposta di dieta uomo per una settimana, ripetibile in un menù da 1800 cal.



Dieta Proteica


La dieta proteica

La dieta proteica, ovvero una dieta ricca di proteine a scapito di carboidrati e grassi, è il regime alimentare adatto per chi vuole perdere peso rapidamente stimolando il metabolismo mantenendo tono muscolare e eliminando la voglia di zuccheri.
La dieta proteica proposta qui di seguito (il menù è per 10 giorni) permette di dimagrire circa 3 kg.



Dieta liquida


Dieta liquida

Cosa mangiare in caso di dieta liquida.  In seguito ad un'operazione o in situazioni particolari è richiesta la somministrazione di una dieta liquida. Ma come nutrire sufficientemente l'organismo con la dieta liquida? Ecco una proposta orientativa di dieta liquida di 1400 calorie piuttosto bilanciata, composta per il 55% da carboidrati, il 30% da grassi e il 15% da proteine.



Dieta per ingrassare


A dieta per ingrassare

Dieta per ingrassare: non è un paradosso. Quando la magrezza è eccessiva prendere qualche chilo talvolta è più difficile che dimagrire. Ecco un esempio di dieta per acquistare peso e ingrassare in modo sano, migliorando la propria salute.
Lo schema della dieta ipercalorica ingrassante qui proposta prevede un menù di 7 giorni ripetibili e permette di acquistare circa +2 kg.



Diabete 2 e bevande dietetiche


Ricerca associa sviluppo diabete tipo 2 con l'assunzione costante di dietetici (dolcificanti, bevande senza zuccheri, ecc.

Un nuovo studio pubblicato sulla rivista "Diabetes Care" indica che il consumo giornaliero di bevande dietetiche, dolcificanti, o altre sostituti di zuccheri, giocano un ruolo chiave nello sviluppo del diabete di tipo 2 e altre malattie del metabolismo.



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