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Grassi idrogenati: cosa sono, dove si trovano e quali danni recano alla saluteQuali sono gli alimenti che contengono i grassi idrogenati     I grassi idrogenati sono dei composti del tutto artificiali creati tramite alcuni processi di lavorazione degli alimenti. Attraverso l’idrogenazione i grassi polinsaturi vengono trasformati in grassi trans, i principali responsabili delle malattie cardiovascolari. Oggi sentiamo sempre più spesso parlare della loro pericolosità e dei danni che recano alla nostra salute. Vediamo allora cosa...

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Dieta vegetariana: realizzato un hamburger simile alla carne sia nel gusto che nell aspettoIn arrivo un hamburger vegetariano con tanto di sangue   Un team di scienziati statunitensi della Stanford University, è riuscito a produrre un hamburger vegetariano che sembra un vero  pezzo di carne, con tanto di sangue anch’esso vegetale.

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Succo di pompelmo: una soluzione efficace per eliminare i chili di troppoNuova ricerca dimostra come il succo di pompelmo agisce sul peso corporeo    Se durante i pasti mangiamo alimenti ipercalorici è meglio bere succo di pompelmo al posto dell'acqua perché garantisce un minore accumulo di calorie e tiene a bada i livelli di glucosio nel sangue. E’ quanto dimostra nuovo studio, condotto dall’Università della California a Berkeley (UCB) e pubblicato su Plos One, affermando che il succo di pompelmo è...

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La merenda perfetta per la scuolaL'attenzione verso l'alimentazione dei propri figli è importante, specialmente quando sono fuori casa e il controllo genitoriale è minore     I genitori di oggi sono probabilmente più attenti alla salute alimentare dei propri figli e ci pensano due volte prima di scegliere la merenda da far portare loro a scuola: che non sia eccessivamente pesante e che dai loro la carica giusta per affrontare la giornata.
L'attenzione al peso dei propri...

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Ipertensione in gravidanza


Come combattere l'ipertensione nei primi nove mesi?

L'alimentazione è come sempre un primo rimedio di prevenzione primaria al quale ricorrere per scongiurare problemi di ipertensione arteriosa e altre conseguenze, soprattutto nei primi mesi di gravidanza.  



Farmaci e obesità


Farmaci nell'obesità: una guida per conoscerli e saperli usare
I farmaci, come è noto, hanno delle proprietà curative mirate, a seconda dell’uso che se ne fa, a correggere o a modificare delle funzioni fisiologiche, esercitando azioni farmacologiche, immunologiche o metaboliche. Tuttavia nell’assunzione di un farmaco specifico per la cura di una malattia o disfunzione è sempre bene conoscerne nel dettaglio le caratteristiche, la posologia e l’impatto sul nostro organismo che varia di persona in persona. I farmaci possono comportare anche degli effetti collaterali indesiderati, per questo è buona norma consultare periodicamente il medico che ne ha prescritto l’uso e che può garantirne l’efficacia e la migliore gestione anche in concomitanza con fattori indipendenti dall’uso specifico del farmaco.Di seguito riportiamo le descrizioni di alcuni farmaci destinati alla cura dell'obesità.

Azione "antiossidante"


Cosa sono gli antiossidanti e qual è il loro ruolo nell'azione preventiva delle più gravi patologie che affliggono l'organismo? 

Dopo l'estate e la esposizione ai raggi solari aumenta la formazione dei radicali liberi molecole impazzite che aggrediscono le nostre cellule favorendo l'invecchiamentoe le malattie degenerative aumenta quindi la necessità degli antiossidanti sia naturali che sotto forma di integratori



Trigliceridi, che cosa sono?


A cosa servono i trigliceridi e come mantenerli sotto controllo

Sono meno conosciuti del temuto colesterolo al quale vengono spesso accomunati dal profano costretto a mettersi a dieta. E' importante controllare i valori dei trigliceridi nel sangue affinché non superino livelli di guardia rischiosi per la salute. Quando i valori dei trigliceridi si alzano, si parla di ipertriglicerdemia.



Tabelle diete dissociate


Perdere peso in casi di emergenza...

Nella sezione Dietologia abbiamo parlato di Dieta Last Minute e di come perdere peso nel caso di una necessità che però sia limitata nel tempo. Riportiamo di seguito alcune tabelle che fanno parte delle diete dissociate, adatte a chi vuol perdere rapidamente un chilo o due di troppo. Basate sulla monotonia del cibo, queste diete vanno bene solo in casi di emergenza. Riportiamo le indicazioni e le controindicazioni.

Dieta Antoine - Dieta dell'Uva - Dieta delle Patate - Dieta del Riso  - Dieta Yoghurt e Frutta - Dieta Tipo Shelton

Dieta del Fantino -  



Star bene... a crudo


Frutta, ortaggi, vegetali... tutto a crudo nei succhi del benessere

Non è un mistero che frutta e ortaggi siano grandi dispensatori di salute e quindi di benessere. Mangiarli crudi, sotto forma di succhi naturali, significa inoltre nutrirsi delle loro essenziali sostanze benefiche. Infatti questi cibi possono dar vita a succhi freschi e genuini, provenienti ad esempio dalle arance, dai pompelmi, dalle mele, dai kiwi, come anche dagli ortaggi e piante curative, ricchi di sostanze preziosissime per l’organismo.



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