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Quali sono gli alimenti che contengono i grassi idrogenati
I grassi idrogenati sono dei composti del tutto artificiali creati tramite alcuni processi di lavorazione degli alimenti. Attraverso l’idrogenazione i grassi polinsaturi vengono trasformati in grassi trans, i principali responsabili delle malattie cardiovascolari. Oggi sentiamo sempre più spesso parlare della loro pericolosità e dei danni che recano alla nostra salute. Vediamo allora cosa...Leggi tutto...
In arrivo un hamburger vegetariano con tanto di sangue
Un team di scienziati statunitensi della Stanford University, è riuscito a produrre un hamburger vegetariano che sembra un vero pezzo di carne, con tanto di sangue anch’esso vegetale.Leggi tutto...
Nuova ricerca dimostra come il succo di pompelmo agisce sul peso corporeo
Se durante i pasti mangiamo alimenti ipercalorici è meglio bere succo di pompelmo al posto dell'acqua perché garantisce un minore accumulo di calorie e tiene a bada i livelli di glucosio nel sangue. E’ quanto dimostra nuovo studio, condotto dall’Università della California a Berkeley (UCB) e pubblicato su Plos One, affermando che il succo di pompelmo è...Leggi tutto...
L'attenzione verso l'alimentazione dei propri figli è importante, specialmente quando sono fuori casa e il controllo genitoriale è minore
I genitori di oggi sono probabilmente più attenti alla salute alimentare dei propri figli e ci pensano due volte prima di scegliere la merenda da far portare loro a scuola: che non sia eccessivamente pesante e che dai loro la carica giusta per affrontare la giornata.L'attenzione al peso dei propri...
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Bere al mattino acqua calda e limone
Acqua e limone al mattino
Bere al mattino acqua e limone fa bene alla salute. Il limone appartiene alla famiglia delle Rutacee, è uno dei vegetali più ricchi di acido citrico, sostanza fondamentale nel ricambio energetico delle cellule. È anche ricco di potassio e di citrati di sodio dal potere depurativo. Lo scienziato Albert Szent-Gyorgy isolò per la prima volta la vitamina C proprio dal limone, vitamina di cui è ricchissimo.
Alimenti dimagranti
Alimenti che mantengono più a lungo la sensazione di sazietà
Mangiare meno se si ha sempre fame è molto difficile, bisogna distinguere tra il cibo necessario, ovvero quello che apporta all’organismo le calorie giornaliere richieste, ed il cibo superfluo ovvero quello che si mangia per gola e non per necessità.
Verdure di stagione: le crucifere 1
Cavoli e broccoli forti alleati in inverno 1
Le Brassicaceae o Cruciferae sono una famiglia di piante erbacee, verdure che in Europa si sono sempre mangiate fin dai tempi degli Etruschi. Fanno parte di questa famiglia ortaggi come: broccoli, broccoletti, cavolfiore, cavoli, rucola, crescione, rapa e cime di rapa, ravanello, senape, rafano.
Verdure di stagione: le crucifere 2
Cavoli e broccoli forti alleati in inverno 2
Il cavolo broccolo ortaggio ricco di benefici, già apprezzato nell'antica Roma originario della Grecia. Mangiare broccoli può essere un modo sano per rinforzare il corpo e prevenire malanni di stagione.
Dieta DETOX
Parola d’ordine liberarsi dalle tossine
La caratteristica principale della dieta detox consiste non solo nel far perdere peso ma anche nel depurare le tossine in eccesso presenti nell'organismo.
Bere acqua per dimagrire e depurarsi
2 litri di acqua al giorno diminuirebbero i rischi ti tumore del colon, del seno e della vescica.
Il ricambio dell’acqua nel nostro corpo è fondamentale, l’acqua pulisce il nostro organismo non solo fuori ma anche dentro. Bere tanto è consigliato a tutti, non solo alle persone che soffrono di calcolosi.
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