Gli acidi grassi essenziali (AGE), l’acido linoleico (AL), capostipite della serie omega-6, e l’acido alfa-linolenico (ALA), capostipite della serie omega-3, sono stati scoperti da Burr e Burr nel 1929 e sono stati così denominati in quanto indispensabili per la salute dell’uomo che, non essendo in grado di sintetizzarli, li deve introdurre con gli alimenti, in quanto sono contenuti nel pesce e nell’olio di pesce, nella carne, nel latte, nei formaggi, nella frutta secca, negli oli eccetera.
Farà certo discutere un'indagine condotta dalla rivista Pediatrics sugli svantaggi dell'allattamento artificiale in termini di costi medici e spesa sanitaria pubblica negli Stati Uniti.
Una volta esisteva il detto per cui una donna in gravidanza doveva nutrirsi per se stessa e per il bambino e quindi "mangiare per due": sarà per questo che tuttora molte donne, nonostante i pareri contrari dei propri ginecologi, arrivino a prendere dei chili in gravidanza che non hanno nulla a che vedere con il peso del feto e della placenta, ma che sono dei chili di troppo ingiustificati e addirittura pericolosi non solo per la salute della madre ma anche per quella del bambino.
I vantaggi dell'inseminazione assistita, anche detta inseminazione artificiale, sono numerosi, rispetto ad altre cure contro la fertilità. L'inseminazione assistita è più sicura, meno invasiva e meno costosa di altre procedure. Essa fa in modo che la fecondazione dell'ovulo si verifichi naturalmente nel corpo della donna, laddove l'unica parte di assistenza consiste nell'introduzione di sperma per l'inseminazione attraverso varie tecniche (la più comune è la ICSI), a differenza della fecondazione artificiale che comprende anche la fecondazione in vitro (Fivet).
Come devono regolarsi i genitori all'acquisto del latte in polvere per neonati? Si tratta infatti di un prodotto che non è stato esente da scandali, o per contaminazione, o per prezzo esagerato in Italia rispetto al resto d'Europa: e di latte in polvere per neonati se ne continua a parlare ancora, perché una ricerca lo accusa di essere troppo calorico.
Il bisfenolo A (usato nell'industria con il nome di BPA), una sostanza chimica utilizzata nei contenitori in plastica per alimenti, come piatti, lattine e biberon, risulta essere tossico per il funzionamento dell'intestino secondo uno studio francese.