Assumere regolarmente vitamine e integratori è dannoso

L’uso improprio di vitamine e minerali può danneggiare l’organismo 

 

I primi studi sulle vitamine e sugli effetti della loro carenza furono motivati per curare marinai ed esploratori. Nel 18° secolo morirono più marinai inglesi per scorbuto, malattia causata dalla carenza di frutta e verdura,  che per azioni di guerra da parte dei nemici. 

Preservare la sicurezza dei cibi: alcune linee guida

Le linee guida dell’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione sulle misure da adottare quotidianamente per preservare la sicurezza degli alimenti

Nonostante l’attività di controllo sulla qualità e sicurezza degli alimenti svolta dagli organi preposti, esiste sempre un pericolo di contaminazione alimentare. Ecco perché, al fine di prevenire questa eventualità, è importante seguire norme comportamentali in tutte le fasi comprese tra la scelta e la conservazione degli alimenti.

intolleranza allo zucchero

La verità sulle intolleranze agli zuccheri

Esiste una grande confusione sul tema: reazioni avverse al cibo. A volte invece, e sono queste le circostanze che devono preoccupare davvero, le intolleranze sono il risultato di un vero e proprio mal funzionamento del nostro organismo e trascurare queste realtà possono davvero mettere la nostra salute in pericolo.

  

integratori per lo sport

Sport e integratori 

Ottobre, mese dei buoni propositi: alimentazione sana, vita regolare, dieta equilibrata e...iscrizione in palestra! L'importante è esserne convinti! Per tutti coloro che resisteranno alla pigrizia autunnale ecco qualche consiglio per iniziare l'attività sportiva utilizzando gli integratori per lo sport che più servono.

integratori per vegetariani

Gli integratori per la dieta vegetariana

La dieta vegetariana sottolinea i benefici di un'alimentazione ricca di cibi spesso trascurati. Ma si rischia di passare da un eccesso ad una altro. Impostando le nostre abitudini alimentari solo su principi "verdi" rischiamo di incorrere in qualche carenza alimentare. Vediamo come rimediare

Allergie e intolleranze

Allergie e intolleranze: quali sono i test

I test per valutare e conoscere le allergie sono diversi e possono essere suddivisi prevalentemente in 2 grandi categorie: test scientifici e test non scientifici. Ma quali sono i test per le allergie più attendibili?