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Grassi idrogenati: cosa sono, dove si trovano e quali danni recano alla saluteQuali sono gli alimenti che contengono i grassi idrogenati     I grassi idrogenati sono dei composti del tutto artificiali creati tramite alcuni processi di lavorazione degli alimenti. Attraverso l’idrogenazione i grassi polinsaturi vengono trasformati in grassi trans, i principali responsabili delle malattie cardiovascolari. Oggi sentiamo sempre più spesso parlare della loro pericolosità e dei danni che recano alla nostra salute. Vediamo allora cosa...

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Un gene interagisce con lo stress causando malattie cardiache e diabete Essere inclini alla collera aumenta il rischio di malattie cardiovascolari  Una nuova ricerca nel campo della genetica, condotta dalla Duke University (Usa) ha dimostrato  che la suscettibilità genetica, lo stress psicosociale e i fattori metabolici agiscono in combinazione per aumentare il rischio di malattie dell’apparato cardiovascolare . Dunque le persone che sono inclini ad ansia e depressione sono portate anche ad aumentare di peso se esposte a stress...

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Dieta alcalinizzanteLa dieta ideata dallo statunitense Robert Young torna in voga anche quest’anno     Nata con l’intento di abbassare la concentrazione di sostanze acide nel sangue, che generano secondo Young malattie come l’ipercolestemia, i calcoli renali o addirittura il cancro. Anche se non è stato appurato un effettivo collegamento tra il miglioramento di queste malattie e la dieta alcalinizzante, di sicuro non è un regime alimentare vano...

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Alcuni fatti riguardo il colesterolo e la salute del cuoreQuali sono le linee guida da seguire per mantenere i livelli di colesterolo sotto controllo e garantire la buona salute del cuore?   Se avete una malattia cardiaca o patologie come la fibrillazione atriale, vi potrebbe essere stato detto che una dieta povera di grassi saturi aiuti. Ora che alcuni studi riportano che il collegamento tra grassi saturi e malattie cardiache potrebbe non essere così determinante, cosa bisogna fare?
La revisione 2014 pubblicata negli...

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L'insulinoresistenza o sindrome metabolica


Che cos'è l'insulinoresistenza

L'insulinoresistenza, anche detta sindrome metabolica, è una delle principali cause del diabete (quello mellito di tipo 2), ma anche di altri disturbi quali iperglicemia, ipertensione, sovrappeso-obesità, ipercolesterolemia e problemi cardiovascolari. 



Il sale fa male, anche quello nascosto


Il sale fa male: occhio a quel che comprate

Il sale fa male, ce lo ripetono da tutte le parti: infatti un consumo eccessivo di sale fa male perché aumenta i rischi di ipertensione e ritenzione idrica (per cui, trattenendo i liquidi tendiamo a gonfiarci) e a lungo termine può causare malattie come il cancro allo stomaco, l'osteoporosi, i calcoli renali e l'insufficienza renale. 



Le arterie e le loro malattie


Le arterie e le principali patologie arteriose

Le arterie possono essere facilmente danneggiate dai nostri vizi alimentari e da altre cattive abitudini come il fumo o l'alcol, dando vita a una serie di disturbi e patologie legate all'irrigidimento delle arterie e alla formazione delle cosiddette placche. Nel primo caso avremo l'arteriosclerosi, nel secondo una patologia cronica detta aterosclerosi. 



Problemi cardiaci e cardiovascolari


La dieta dei colori per il cuore

Chi soffre di problemi cardiaci e cardiovascolari deve porre al primo piano nella sua dieta l'assunzione di frutta e verdura. Questa dieta speciale per chi soffre di problemi cardiaci e cardiovascolari, vi aiuterà a scoprire come e in quali dosi frutta e verdura possono aiutare la salute del cuore.



Stare in forma


Donne che si trascurano troppo

Donne che non riescono a stare in forma, ma non in senso estetico: magari trovano il tempo per truccarsi e comprarsi l'ennesimo vestito, ma non si alimentano con criterio e sono preda di una serie di cattive abitudini lontane anni luce da vita sana, relax e benessere. 
Donne che non cucinano, preferendo cibi precotti, pranzi al ristorante e digiuni per dimagrire.



Contro il colesterolo cattivo


Contro il colesterolo cattivo

Il colesterolo è necessariamente cattivo? Niente affatto. Anzi, il colesterolo è un lipide necessario per la vita (compone la membrana cellulare, stabilizza le cellule ed ha un ruolo chiave nella formazione degli ormoni - es. estrogeni e testosterone -). Questo lipide può essere trasportato da lipoproteine a bassa (LDL) o ad alta densità (HDL). Il primo tipo (LDL) è il cosiddetto colesterolo "cattivo", perché può ostruire le arterie, il secondo (HDL) è addirittura benefico ed ha un effetto pulente.



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