L’obesità è una malattia complessa la cui terapia è, come sembrerebbe ovvio, il cambiamento dello stile di vita mangiare meno e muoversi di più. Purtroppo la soluzione più ovvia è anche quella più difficile da applicare per le valenze affettivo-emotive che il cibo ha nell’attuale società dove sembra essere ormai l’ultima libertà consentita.
Sono meno conosciuti del temuto colesterolo al quale vengono spesso accomunati dal profano costretto a mettersi a dieta. E' importante controllare i valori dei trigliceridi nel sangue affinché non superino livelli di guardia rischiosi per la salute. Quando i valori dei trigliceridi si alzano, si parla di ipertriglicerdemia.
Non è un mistero che frutta e ortaggi siano grandi dispensatori di salute e quindi di benessere. Mangiarli crudi, sotto forma di succhi naturali, significa inoltre nutrirsi delle loro essenziali sostanze benefiche. Infatti questi cibi possono dar vita a succhi freschi e genuini, provenienti ad esempio dalle arance, dai pompelmi, dalle mele, dai kiwi, come anche dagli ortaggi e piante curative, ricchi di sostanze preziosissime per l’organismo.
I grassi o lipidi, tipicamente composti da acidi grassi e glicerina, possono essere di origine animale o vegetale. Tra quelli animali abbiamo: burro, strutto, lardo ecc.; tra quelli vegetali abbiamo gli olii di oliva e gli olii di semi. La loro funzione nell'organismo e essenzialmente quella di generare calorie (funzione energertica) nonché funzioni protettive (un grammo di grasso sviluppa 9 calorie).
Spesso non si conoscono le problematiche correlate ad una pressione troppo alta. È importante controllare periodicamente i valori della pressione arteriosa per evitare danni più gravi a cuore, reni e cervello. Soprattutto per le persone esposte ad un più elevato rischio a causa di uno stile di vita scorretto, o perchè in sovrappeso o affette da altre patologie. La pressione alta è un killer silente, non provoca sintomi particolari.
La respirazione è fondamentale per la trasformazione dell’ossigeno in carburante per metabolizzare, carboidrati, proteine e grassi. Se si respira in modo troppo superficiale, immettendo nel corpo poco ossigeno, si potrebbe rallentare il metabolismo correndo il rischio di ingrassare.